top of page

Een greep uit de gerechten

BOON biedt catering op maat voor uw evenement. We maken al een menu vanaf €15 per persoon.

(min 10 pers.)

​

Menu
Spreads
Vegetarische bonenspreads met noten, kleurrijk geserveerd. Prijzen zijn voor +/- 300 g per spread.
Hummus met zwarte sesam
€ 4,50
Hummus met zwarte sesam
Witte bonenspread met amandelen, rozemarijn en citroen
€ 8
Witte bonenspread met amandelen, rozemarijn en citroen
Hummus met rode biet en amandelen
€ 7,50
Hummus met rode biet en amandelen
Doperwtenspread met munt, basilicum en pijnboompitten
€ 8
Doperwtenspread met munt, basilicum en pijnboompitten
Pittige paprikaspread met walnoten
€ 6
Pittige paprikaspread met walnoten
Ricotta met gebakken salie
€ 8
Ricotta met gebakken salie
Tzatziki
€ 7
Tzatziki
Linzenspread met zonnebloempitjes en lente-ui
€ 8
Linzenspread met zonnebloempitjes en lente-ui
Aperitiefsoepjes en -hapjes
Broccolisoep met munt
Onderdeel van menu catering
Broccolisoep met munt
Pompoensoep met knolselder
Onderdeel van menu catering
Pompoensoep met knolselder
Broodbrochette met mozzarella en rozemarijn
Onderdeel van menu catering (nog zelf af te bakken)
Broodbrochette met mozzarella en rozemarijn
Soep van gegrilde butternut, ui en look
Onderdeel van menu catering
Soep van gegrilde butternut, ui en look
Courgettesoep met limoen, kokos en paksoi
Onderdeel van menu catering
Courgettesoep met limoen, kokos en paksoi
Soepje van aardpeer en kervel
Onderdeel van menu catering
Soepje van aardpeer en kervel
Hapje van rogge- en kokosbrood met doperwtenspread
Onderdeel van menu catering
Hapje van rogge- en kokosbrood met doperwtenspread
Wrap van rode biet en feta
Onderdeel van menu catering
Wrap van rode biet en feta
Hapje van parelcouscous met olijven
Onderdeel van menu catering
Hapje van parelcouscous met olijven
Groene gazpacho met komkommer, courgette en spinazie
Onderdeel van menu catering
Groene gazpacho met komkommer, courgette en spinazie
Gefrituurde oesterzwammen met panko en tartaresaus
Onderdeel menu catering
Gefrituurde oesterzwammen met panko en tartaresaus
Groentenschotels
Gebakken kerstomaatjes
Onderdeel van menu catering
Gebakken kerstomaatjes
Gegrilde aubergines
Onderdeel van menu catering
Gegrilde aubergines
Gebakken butternut met parmezaanse kaas
Onderdeel van menu catering
Gebakken butternut met parmezaanse kaas
Gebakken aubergines, courgettes en rode ui
Onderdeel van menu catering
Gebakken aubergines, courgettes en rode ui
Salade van rauwe venkel en sinaas
Onderdeel van menu catering
Salade van rauwe venkel en sinaas
Gebakken fetasalade met tomaat en citroen
Onderdeel van menu catering
Gebakken fetasalade met tomaat en citroen
Paarse wortel met acaciahoning, zwarte sesam en munt
Onderdeel van menu catering
Paarse wortel met acaciahoning, zwarte sesam en munt
Rauwe bio bietjes met munt en fleur de sel
Onderdeel van menu catering (seizoen)
Rauwe bio bietjes met munt en fleur de sel
Gele biet met rode peper, pistachenootjes en munt
Onderdeel van menu catering (seizoen)
Gele biet met rode peper, pistachenootjes en munt
Gegrilde bloemkool met pompoenpitten en sinaas
Onderdeel van menu catering
Gegrilde bloemkool met pompoenpitten en sinaas
Salade van "red meat" radijs met komkommer en pas de bleu
Onderdeel van menu catering (seizoen)
Salade van "red meat" radijs met komkommer en pas de bleu
Gegrilde venkel met granaatappel
Onderdeel van menu catering
Gegrilde venkel met granaatappel
Prinsesseboontjes met gebakken radijsjes
Onderdeel van menu catering
Prinsesseboontjes met gebakken radijsjes
Rauw witloof met appeltjes, veenbessen en pistachenootjes
Onderdeel van menu catering
Rauw witloof met appeltjes, veenbessen en pistachenootjes
Vijgen met geitenkaas (voor op de barbecue)
Onderdeel van menu catering
Vijgen met geitenkaas (voor op de barbecue)
Salades met granen of deegwaren
Quinoasalade met radijs en radijsscheuten
Onderdeel van menu catering
Quinoasalade met radijs en radijsscheuten
Parelcouscous met olijven en mozzarella
Onderdeel van menu catering
Parelcouscous met olijven en mozzarella
Zoete honing bulgur met kurkuma, veenbessen, courgette en gegrilde pompoen
Onderdeel van menu catering
Zoete honing bulgur met kurkuma, veenbessen, courgette en gegrilde pompoen
Pittige linzensalade met gegrilde paprika, tomaat en gemarineerde rode ui
Onderdeel van menu catering
Pittige linzensalade met gegrilde paprika, tomaat en gemarineerde rode ui
Risoni met tomaat, mozzarella, basilicum en amandelen
Onderdeel van menu catering
Risoni met tomaat, mozzarella, basilicum en amandelen
Volkoren kokosbulgur met sugarsnaps en kiemen van rode biet
Onderdeel van menu catering
Volkoren kokosbulgur met sugarsnaps en kiemen van rode biet
Quinoasalade met gegrilde aubergine en courgette, verse kerstomaatjes, munt en koriander
Onderdeel van menu catering
Quinoasalade met gegrilde aubergine en courgette, verse kerstomaatjes, munt en koriander
Boekweit met Chinese kool, spruitjes, pompelmoes en pijnboompitten
Onderdeel van menu catering
Boekweit met Chinese kool, spruitjes, pompelmoes en pijnboompitten
Parelcouscous met za'atar, zwarte sesam, pistachenootjes en kerstomaatjes
Onderdeel van menu catering
Parelcouscous met za'atar, zwarte sesam, pistachenootjes en kerstomaatjes
Hasselback aardappeltjes
Onderdeel van menu catering
Hasselback aardappeltjes
Zwarte rijst met rode bonen, radijs, radicchio, boerenkool en gedroogde abrikoos
Onderdeel van menu catering
Zwarte rijst met rode bonen, radijs, radicchio, boerenkool en gedroogde abrikoos
Rode quinoa met rode biet en sugarsnaps
Onderdeel van menu catering
Rode quinoa met rode biet en sugarsnaps
Rode rijst met kappertjes, zongedroogde tomaatjes, sperzieboontjes en pistachenoten
Onderdeel van menu catering
Rode rijst met kappertjes, zongedroogde tomaatjes, sperzieboontjes en pistachenoten
Tarmekiemen met chioggiabiet, rauwe courgette en gedroogde veenbessen
Onderdeel van menu catering
Tarmekiemen met chioggiabiet, rauwe courgette en gedroogde veenbessen
Quinoa met groene asperges en gebakken radijs
Onderdeel van menu catering
Quinoa met groene asperges en gebakken radijs
Griekse pasta met artisjok en pijnboompitjes
Onderdeel van menu catering
Griekse pasta met artisjok en pijnboompitjes
Parelcouscous met sugarsnaps, gegrilde paprika en komkommer
Onderdeel van menu catering
Parelcouscous met sugarsnaps, gegrilde paprika en komkommer
Griekse pasta met groene asperges, gebakken radijsjes en paksoi
Onderdeel van menu catering
Griekse pasta met groene asperges, gebakken radijsjes en paksoi
Basmatirijst met courgette, kerstomaat, sinaasappel en zwarte sesamzaadjes
Onderdeel van menu catering
Basmatirijst met courgette, kerstomaat, sinaasappel en zwarte sesamzaadjes
Quiches
Quiche 8 pers
Brie, zoete kaneelappeltjes en pijnboompitten (optie spekjes)
€ 21
Quiche 8 pers
Quiche 8 pers
Broccoli, bieslook (optie ham)
€ 18
Quiche 8 pers
Quiche 8 pers
Geitenkaas, broccoli en walnoot
€ 21
Quiche 8 pers
Quiche 8 pers
Spinazie en spekjes
€ 18
Quiche 8 pers
Taarten en andere desserten
Tarte Tatin
8 a 10 personen
€ 21
Tarte Tatin
Chocoladetaart
8 a 10 personen
€ 21
Chocoladetaart
Tiramisu met fambozen
10 personen
€ 20
Tiramisu met fambozen
Rabarbertaart
8 a 10 personen (enkel in seizoen)
€ 21
Rabarbertaart
Marmercake met stukjes pure chocolade
€ 10
Marmercake met stukjes pure chocolade
Kaneelcake met appeltjes en parelsuiker
€ 10
Kaneelcake met appeltjes en parelsuiker
Panna cotta met framboos en blauwe bes
10 personen
€ 20
Panna cotta met framboos en blauwe bes
Pannenkoekjes met kaneel
36 stuks
€ 8
Pannenkoekjes met kaneel
Tiramisu
10 personen
€ 20
Tiramisu
Tarte Tatin met kweepeer
8 a 10 personen
€ 21
Tarte Tatin met kweepeer
Appelcrumble met kaneel
8 personen
€ 16
Appelcrumble met kaneel
Cake van amandelen, bloedsinaasappel en ricotta
6 a 8 pers
€ 20
Cake van amandelen, bloedsinaasappel en ricotta
Grote aardbeientaart met kruimeldeeg en crème suisse
10 pers
€ 27
Grote aardbeientaart met kruimeldeeg en crème suisse
Brownies (met walnoten)
12 stuks
€ 18
Brownies (met walnoten)
Light cheesecake met citroen en eetbare bloemen
6 a 8 pers
€ 20
Light cheesecake met citroen en eetbare bloemen
Toppings
Crunchy notenmengeling
Steeds aanwezig bij catering
Crunchy notenmengeling
Dressings
Keuze uit 3 dressings bij catering: yoghurtdressing, sinaasappeldressing, balsamicodressing, pestodressing, yoghurtdressing met wasabi, frambozenvinaigrette, yoghurt-honingdressing
Dressings
Yoghurt-honing dressing
Onderdeel van menu catering
Yoghurt-honing dressing
Frambozenvinaigrette met verse frambozen
Onderdeel van menu catering
Frambozenvinaigrette met verse frambozen
Ontbijt
Ontbijtbuffet (aan €15 pp) omvat: granola met yoghurt, 2 spreads naar keuze, confituur, brood, kazen, bio fruitsap, fruitsalade en notendadelbrood.
Noten- dadelbrood
Eerder een stevige cake vol met noten en dadels. Heerlijk bij pittige kazen of gewoon natuur.
€ 15
Noten- dadelbrood
Assortiment Belgische bio kazen
Onderdeel van ontbijtbuffet
Assortiment Belgische bio kazen
BOON Granola per zakje van 500g (navulling)
Met pecannoten, kokossnippers, rozijnen en veenbessen, hazelnoten, amandelen, kaneel en een mengeling van zaden en pitjes.
€ 10
BOON Granola per zakje van 500g (navulling)
Granola, navulbare geschenkverpakking 500g
Met pecannoten, kokossnippers, rozijnen en veenbessen, hazelnoten, amandelen, kaneel en een mengeling van zaden en pitjes.
€ 12,50
Granola, navulbare geschenkverpakking 500g
Cadeaubon
Bij BOON kan u ook terecht voor een cadeaubon. Nu ideaal als geschenk voor een heerlijk gezond ontbijt. Later ook in te ruilen voor een maaltijd of koffie met taart in de lunchbar.
Cadeaubon
Bedrag zelf te kiezen
Cadeaubon

©2025 Sara Van Damme

bottom of page