BOON is Sara Van Damme.

​

Mijn jarenlange passie voor lekker koken met verse groenten is gegroeid tot een heel concreet plan om een lunchbar te openen in Gent.

​

Sinds 12 september 2017 kunt u bij BOON terecht voor een snelle heerlijke lunch en vanaf oktober 2025 ook voor ontbijt. We serveren naast een gezond ontbijt ook verschillende salades met vegetarische spreads, telkens met een knipoog naar de boon en een heerlijke dagsoep. Uiteraard kunt u bij BOON ook terecht voor een kop koffie met een stuk zelfgebakken taart.​​

​