Geldmunt 6
9000 Gent
ma - vr open van 11:30 tot 17:00
Lunch tot 15:00

sara@boon.gent
+32 480 69 43 90

​
Lentemenu:
​​​
We serveren lunch tot 15u
​
Salade BOON (vegan)
Klein €17/ Lunch €22
sla - witte rijst - boontjes - daikon - granaatappelpitjes - tofu - wakame zeewier
chinese kool - eda mame - gebakken uitjes - gember - sojasausdressing
Supplement: huisgemaakte kimchi €2,50
Lentesalade met groene asperges (glutenvrij met rijst)
Klein €18/ Lunch €23
sla - parelcouscous - groene asperges - eitje - gegrilde jonge worteltjes - gele bietjes - warme geitenkaas
snijbonen - granaatappelpitjes - frisse dressing van vlierbloesem en mosterd
Salade van sobanoedels en pinda’s (vegan)
Klein €17/ Lunch €22
sobanoedels - jonge spinazie - oesterzwammen - courgette - radijs - lente-ui - pinda’s
dressing van pinda, ketjap, mosterd en sambal
Supplement: huisgemaakte kimchi €2,50
Bagel met roomkaas en rabarber
€11
bagel met sesam en maanzaad - bieslook - rabarber - balsamico - venkel - jonge spinazie
Thaise curry met kokosmelk (vegan zonder dressing)
Klein €17/ Lunch €22
huisgemaakte rode curry - broccoli - peultjes - fijne erwtjes - prei - rode paprika - kikkererwten - cashewnoten
warme rijst - limoen - sojascheuten - mangochutney - gebakken uitjes (tarwe) - dressing van koriander, yoghurt en munt
Heldere maaltijdsoep met Davai dumplings (vegan zonder eitje)
€17
heldere soep - 8 dumplings (vulling: gember, eda mame, look, gochugaru peper en wortel) - half hardgekookt eitje
sojascheuten - lente-ui - Chinese kool - sesamzaadjes - chilipepertje - Judasoor (zwam)
Dagverse quiche met een koud slaatje
€17
De quiche van de dag vind je op het krijtbord op de toog
Grote kom dagsoep (vegan)
€8
We maken dagelijks verse soep, steeds met havermelk
De soep van de dag vind je op het krijtbord op de toog
Supplement zuurdesembrood
€2,50
​​​​
ONZE LUNCHCOMBO’S
Bagel met roomkaas+kleine soep €17
Kleine salade+kleine soep €23
Kleine curry+kleine soep €23
Quiche+kleine soep €23
Supplement zuurdesembrood €2,50
​
Wij maken dagelijks verse soep, steeds met plantaardige melk
De soep van de dag kan u vinden op de krijtbordjes op de toog​​
​
​
Onze vaste huisgemaakte desserten:
​
Chocoladetaart BOON
​Crème brûlée
Vegan chocolademousse
Affogato (vanille-ijs met karamel, amandelschilfers, slagroom en een shot espresso)
​
Verse pannenkoeken vanaf 14u
(met suiker of huisgemaakt vanille-ijs en chocoladesaus)
​
Er zijn elke dag nog meer desserten als suggestie te verkrijgen!
​
​
​
​
​
​