SEIZOENSALADES    

Klein = kleine honger / Groot = maaltijd

    

 

SALADE BOON  (vegan) €10,00/€16,00    

sla - witte rijst - boontjes - daikon - granaatappelpitjes - tofu - chinese kool - eda mame - gebakken uitjes - opgelegde gember 

sojasausdressing 

  

 

CHILI SIN CARNE €10,00/€16,00     

sla - witte rijst - chili met tomaat, selder, paprika, rode ui - maïs - guacamole - zure room - nacho’s - gemalen kaas 

 

 

ITALIAANSE SALADE MET ARTISANALE BURRATA €18,00    

sla - rucola  - pasta - gegrilde aubergine - gegrilde paprika - olijven gegrilde tomaat  - pesto - erwtjes

 

 

SALADE DAVAI DUMPLINGS €11,00/17,00    

(CHEESY, SPICY, MIX) 

sla - couscous - 5 of 8 dumplings - gemarineerde rode kool - druifjes - spread van artisjok - rode ui 

 

 

Supplement Gandaham €2,00  

 

 

In geval van allergieën maken wij graag een salade op maat voor u.

 

 

DAGVERSE SOEP MET BIO DESEMBROOD €5,50

 

Wij maken dagelijks verse soep, geserveerd met bio desembrood        

De soep van de dag kan u vinden op de borden

 

 

DESSERTEN

 

Affogato vanille-ijs met karamel, amandelschilfers, shot espresso €7,00

Pannenkoeken met suiker, fruit of ijs (>14u) €5,00/€6,00/€7,00

Panna cotta €6,00

Chocoladetaart BOON €6,00

Chocoladetaart BOON - framboos €7,00

met verse frambozen en frambozencoulis

    

Kijk op de krijtborden voor het dessert van de dag aan €6 of €7 (vegan)

WARME DRANKEN

 

KOFFIE    

espresso (1 shot koffie)  €2,20 

espresso macchiato (1 shot met melkschuim) €2,50

dubbele espresso (dubbele shot koffie) €2,50

americano (grote kop koffie)  €2,80

cappuccino (1 shot met melkshuim) €3,00  

flat white (dubbele shot koffie met  melkschuim) €3,20

latte (1 shot met veel melkschuim) €3,20

warme chocolademelk (puur/melk)  €3,50

iced coffee (2 shots op ijs en koude melk) €3,50

    

extra slagroom  €0,50

andere melksoort (soja, haver, amandel) €0,50

extra shot koffie  €0,50

deca koffie is ook steeds verkrijgbaar

 

                

THEE     

Zwart China golden black  €3,50    

Jasmijn  €3,50

Groen Bancha  €3,50

Vanille citroengras €3,50

Gojibes bloedappelsien  €3,50 

Rozenbottel hibiscus  €3,50

Earl Grey €3,50

Verse munt of gember thee  €4,00

Chai latte (kruidige melkdrank met kaneel)  €3,80

Golden chai latte (met extra kurkuma)  €4,00

NIET ALCOHOLISCHE DRANKEN

                                         

Robinetto  (gekoeld en gemineraliseerd leidingwater)

plat water glas / 1 Liter   €2,00 / € 5,00

bruisend water glas / 1 Liter  €2,00 / € 5,00    

 

Marie Stella Maris     

plat water 25cl / 75 cl   €3,00 / € 7,00

bruisend water 25 cl / 75 cl   €3,00 / € 7,00    

    

Fritz         

kola  €2,60    

kola suikervrij  €2,60 

limo citroen  €2,60

limo orange   €2,60

rabarber (bio)   €2,80

druif (bio)   €2,80

 

Wostok        

peer/rozemarijn  €3,80

dennennaalden   €3,80

pruim/kardemom   €3,80

dadel/granaatappel   €3,80

abrikoos/amandel  €3,80

 

ChariTea ice tea    

Mate   €3,50

 

Honest Tea  

Perzik rozemarijn  €3,50

Framboos basilicum   €3,50

 

Homemade lemonade

citroen/gember  €4,50

gember/framboos)    €4,50

                

Moscow Ginger limonade   €3,00

    

Almdudler kruidenlimonade   €2,80

 

Pajottenlander bio sapjes 

appel  €2,80

appel/sinaas  €2,80

appel/rabarber €2,80

druif  €2,80  

 

Yugen kombucha  

gember citroen   €4,50

munt appel   €4,50

mango kurkuma  €4,50

    

Fever tree tonic    

indian   €3,50

mediterranean    €3,50

elderflower  €3,50

ALCOHOLISCHE DRANKEN

 

WITTE WIJN         

                    

Meinklang Grüner Veltliner (Oostenrijk)        €5,50/€27,50

Een droge witte biodynamische wijn uit Oostenrijk.

Heerlijk sappig en in de lange afdronk veel fruitige tonen van frisse appel.

 

Loup y es-tu (Frankrijk)            €5,50/€27,50

Muscat 80% Chardonnay 10%, Viognier 10%

Droge witte wijn met zachte romige textuur en aroma’s van citrus en appel

 

RODE WIJN        

                            

Francesco Cirelli (Italië)            €5,50/€27,50

Lichte, jonge maar kruidige wijn van 100% Montepulciano. 

Je proeft rood fruit. 

 

Zensa (Italië)                 €5,50/€27,50

Stevige wijn, 100% Nero di Troia, donkerrood van kleur.

Hij bevat aroma’s van pruimen, kaneel en zwarte peper.

De wijn is rond, soepel en heeft een zachte body.

De afdronk is kruidig, lang en fruitig.

 

ROSÉ WIJN    

 

Johannes Zillinger ‘Velue’ (Oostenrijk)        €5,50/€27,50

100% Cabernet Sauvignon druif.

Toetsen van rode bessen, fris en fruitig, elegant en zacht om te drinken

 

BIEREN

        

Kerel saison  - 33cl - 5,5%                €4,00

blond - fruitig, droog en een aangenaam mild zuurtje

Kerel ipa  - 33cl - 5%                    €4,50

amber - lichte hopsmaak

L’AROGANTE - 33cl - 7,2%                €4,50

blond - hoppig - bitter en fruitig 

PONY’S ipa - 33cl - 4% (blik)                €4,00

Gents hoppig bier met een lichte witbier smaak

Kriek BOON - 25 cl - 4%                €2,80

Een verfrissende smaak van verse krieken, licht zoet  

 

Framboise BOON - 25 cl - 5%                €2,80

Een delicate lambieksmaak met zachte rijpe frambozen  

 

Geuze BOON - 25 cl - 7%                €2,80

Zeer frisse, fruitige neus, met toetsen van citrus en eik.

La Grande d’Ame LILI - 33 cl - 7,5%            €4,50

Heerlijk  fris blond biertje met toetsen van gember

La Grande d’Ame LOLA - 33 cl - 7,5%            €4,50

Kruidig donker bier met toetsen van chocolade en gebrande koffie 

APERITIEVEN 

 

Cava Loxarel  (bio)    €7,00/€35,00

 

Aperitivo Spritz Bordiga  €7,50

 

Roomer  €5,50

 

Pastis met karafje water   €5,50

 

Vermouth        

Bordiga bianco        €5,50

Bordiga rosso         €5,50 

 

                            

GINS     

    

Bordiga  dry 42° + fever tree indian tonic        €11,00

Italiaanse gin met verfijnde smaak van jeneverbes

 

Cockney’s 44,2° + fever tree indian tonic        €12,00

De oudste Belgische gin, ooit in Gent gestookt.

Kruidige frisse gin , gedomineerd door citrussmaken

        

Mare  42,7° + fever tree mediterranean        €13,00

Spaanse gin met mediteraanse kruiden

 

CIDER

The good cider - appel            €4,00

 

 

ALCOHOLVRIJE MOCKTAILS

 

Seedlip Spice 0° + fever tree elderflower en verse limoen    €9,00 

Spirit met kardemom, eik, citroen en pompelmoes 

©2016 by BOON