Geldmunt 6
9000 Gent
ma - vr open van 11:30 tot 17:00
Lunch tot 15:00

sara@boon.gent
+32 480 69 43 90

Zomermenu
Lunch (tot 15u):
Salade BOON (vegan) kleine honger €14,00 of lunch €20,50
sla - witte rijst - boontjes - daikon - granaatappelpitjes - tofu -wakame
chinese kool - eda mame - gebakken uitjes - gember - sojasausdressing
Zoete zomersalade met burrata €22,00
sla - rucola - artisjok - tomaat - gebakken nectarine - burrata - courgette
gebakken rode biet - gekonfijte tomaat - gekarameliseerde amandelen
croutons van donker zuurdesembrood - balsamico - kruidenolie
Chili sin carne kleine honger €14,00 of lunch €20,50
sla - warme witte rijst - chili met tomaat, selder, paprika, rode ui en zoete aardappel
maïs - huisgemaakte guacamole - Griekse yoghurt met fijne kruiden
nacho’s - gemalen kaas
Veggie burger (kan ook vegan met veganaise) €17,00
vegan burger - bruine bun - tomaat - huisgemaakte komkommerkimchi
en mangochutney - rode ui - gebakken krielaardappelen - spitskool
huisgemaakte chilimayonaise - slaatje
Davai heldere maaltijdsoep met dumplings €16,00
heldere soep - 8 dumplings (vulling: gember, eda mame, look,
gochugaru peper en wortel) - hardgekookt eitje - sojascheuten
lente-ui - Chinese kool - sesamzaadjes - pepertje - Judasoor (zwam)
Quiche €16,00
Dagverse quiche met slaatje
De quiche van de dag kan u vinden op de krijtbordjes op de toog
Dagsoep €6,00
Supplement zuurdesembrood €2,00
Wij maken dagelijks verse soep, steeds met pantaardige melk
De soep van de dag kan u vinden op de krijtbordjes op de toog
Huisgemaakte desserten:
Chocoladetaart BOON
(met of zonder frambozencoulis)
Affogato
(vanille-ijs met caramel, gebrande amandelschilfers, slagroom en een warm shotje espresso)
Verse pannenkoeken vanaf 14u
(met suiker of huisgemaakt vanille-ijs en chocoladesaus)
Er zijn ook wisselende desserten (ook vegan) van de dag te verkrijgen